Kuvaus
Pieni kesäerä suomalaisen valkosipulin kukkavarsista, luomuoliiviöljystä ja Himalajansuolasta
Kun haluat aidon makuelämyksen – puhdasta, lisäaineetonta ja rakkaudella valmistettua – Valkosipulin kukkapesto osuu suoraan sydämeen ja makuhermoihin.
Tämä vihreä herkku valmistetaan suomalaisen valkosipulin tuoreista kukkavarsista ja silmuista eli skeipeistä. Mukana on vain kolme raaka-ainetta: valkosipulin kukkavarret ja silmut, huippulaatuinen luomuoliiviöljy ja Himalajansuola.
Lopputuloksena on pehmeän täyteläinen, aromikas ja monikäyttöinen pesto, joka toimii yhtä hyvin lämpimissä ruoissa, kylmänä lisukkeena, leivän päällä, pastassa, perunoiden kanssa tai vaikka lusikalla maisteltuna.
Kolmen raaka-aineen täydellinen liitto
Tässä purkissa yhdistyvät kolme tarkkaan valittua raaka-ainetta.
Valkosipulin kukkavarret ja silmut eli skeipit
Tuovat pestoon lempeän valkosipulisen, vihreän ja hieman pähkinäisen maun. Maku on raikas ja aromaattinen, mutta pehmeämpi kuin valkosipulin kynsissä.
Luomuoliiviöljy
Antaa pestolle samettisen, täyteläisen ja pehmeän rakenteen. Öljy sitoo maut yhteen ja tekee pestosta ylellisen herkullisen.
Himalajansuola
Korostaa raaka-aineiden omia makuja ja tuo esiin peston vivahteet ilman ylikorostusta.
Ei turhia lisäaineita. Ei keinotekoisia makuja. Vain puhtaat raaka-aineet ja kesän tuore valkosipulisato.
Mikä ihmeen skeippi?
Skeipit ovat valkosipulin kukkavarsia ja silmuja, jotka kasvavat ennen kukintaa.
Ne poistetaan valkosipulikasvista, jotta kasvin energia ohjautuisi paremmin valkosipulin mukulan kasvattamiseen. Samalla saadaan talteen harvinainen ja herkullinen kausiraaka-aine, jota on saatavilla vain lyhyen aikaa kesässä.
Tuoreena skeipit ovat vihreitä, rapeita, miedosti valkosipulisia ja hieman pähkinäisiä. Niiden maku on pehmeämpi ja pyöreämpi kuin tavallisen valkosipulin kynsissä.
Monet tuntevat valkosipulin kukkavarret grillattuina, paistettuina tai silputtuna ruokiin. Tässä pestossa ne on yhdistetty luomuoliiviöljyyn ja Himalajansuolaan, jolloin niistä syntyy täyteläinen, aromaattinen ja monikäyttöinen herkku.
Miltä Valkosipulin kukkapesto maistuu?
Valkosipulin kukkapesto on lempeän valkosipulinen, vihreä, aromikas ja täyteläinen.
Maku on runsas, mutta ei polttavan voimakas. Se sopii hyvin myös tilanteisiin, joissa tavallinen valkosipuli voi tuntua liian terävältä.
Luomuoliiviöljy pyöristää maun, Himalajansuola nostaa vivahteet esiin ja valkosipulin kukkavarret antavat pestolle sen ainutlaatuisen kesäisen luonteen.
Käyttövinkkejä
Valkosipulin kukkapesto on erittäin monikäyttöinen.
Kokeile esimerkiksi näin:
Leivän päälle
Erityisen hyvää paahdetun hapanjuurileivän, rieskan, saaristolaisleivän tai focaccian kanssa.
Pastaan
Käytä kuten viherpestoa. Sekoita kuuman pastan joukkoon ja viimeistele halutessasi parmesaanilla, yrteillä tai paahdetuilla siemenillä.
Perunoiden kanssa
Sekoita keitettyjen varhaisperunoiden joukkoon ja lisää vähän tuoretta tilliä.
Grilliruoan kruunuksi
Sopii erinomaisesti grillattujen kasvisten, halloumin, kalan, kanan tai kasvisvartaiden kanssa.
Lautaselle lisukkeeksi
Tarjoa pikkelöidyn punasipulin, tomaatin, salaatin, tuoreiden yrttien tai juustojen rinnalla.
Salaattikastikkeen pohjaksi
Sekoita pieni määrä sitruunamehun tai omenaviinietikan kanssa ja lisää tarvittaessa öljyä.
Keittojen viimeistelyyn
Lisää lusikallinen kasviskeiton, perunakeiton, linssikeiton tai sosekeiton päälle juuri ennen tarjoilua.
Munakkaaseen ja kasvisruokiin
Sopii hyvin kananmunaruokiin, uunijuureksiin, kasvispaistoksiin ja lämpimiin lisukkeisiin.
Pieni erä kesän tuoreinta satoa
Valkosipulin kukkavarsia saadaan vain rajattu määrä kerran kesässä.
Siksi Valkosipulin kukkapesto on todellinen kausituote. Erä on pieni, ja saatavuus riippuu siitä, kuinka paljon kukkavarsia saadaan kerättyä juuri oikeaan aikaan.
Tämä ei ole teollinen massatuote, vaan pieni käsityönä valmistettu erä kesän vihreää valkosipuliherkkua.
Tuotetiedot
Tuote: Valkosipulin kukkapesto
Pakkauskoko: 150 ml
Raaka-aineet: valkosipulin kukkavarret ja silmut, luomuoliiviöljy, Himalajansuola
Maku: lempeän valkosipulinen, vihreä, hieman pähkinäinen ja täyteläinen
Käyttö: leivälle, pastaan, perunoille, grilliruoille, salaateille, lisukkeeksi ja ruoan viimeistelyyn
Valmistus: pieni erä kesän tuoreista valkosipulin kukkavarsista ja silmuista
Lisäaineet: ei lisäaineita
Saatavuus: rajoitettu kausierä
Hinta ja pakettivaihtoehdot
1 purkki 150 ml: 14,90 € + postimaksu
Saatavilla myös edullisempia pakettihintoja useamman purkin tilaukseen:
3 purkkia: 42 €
5 purkkia: 69 €
Jos tilaat yhteensä vähintään 125 eurolla tätä tai muita tuotteita, toimitus lähimpään noutopaikkaan on ilmainen.
Valitse tämän tuotteen alta sopiva määrä tai pakettivaihtoehto, jos haluat useamman purkin kerralla edullisempaan hintaan.
Harvinainen kausiherkku valkosipulin ystävälle
Valkosipulin kukkapesto on täydellinen valinta sinulle, joka rakastat aitoja makuja, puhtaita raaka-aineita ja pieniä erikoiseriä.
Se tuo lautaselle kesän vihreyttä, pehmeää valkosipulin aromia ja luomuoliiviöljyn täyteläisyyttä – yksinkertaisesti, lisäaineettomasti ja herkullisesti.